Conseils alimentation : quels sont les aliments à éviter ?

Dans le but d'avoir un apport énergétique permanent à son organisme, il est nécessaire de organiser ses repas. Pour ce faire, il est préconisé de les répartir de la manière suivante :

  • Le petit déjeuner : indispensable pour bien commencer la journée. Il doit apporter 20 à 30% de l'énergie,
  • le déjeuner et le dîner : pour qu'ils soient parfaits, ils doivent être composés d'une entrée, un plat de résistance et d'un dessert,
  • le goûter : facultatif. Il est recommandé de prendre un fruit, des céréales ou un produit laitier.

Afin d'éviter le surpoids et les maladie qu'il engendre, il est nécessaire d'éviter la malbouffe qui est généralement :

  • Des fast-food,
  • les boissons gazeuses,
  • les boissons alcoolisées,
  • les aliments trop sucrés,
  • les mauvais acides gras.

Pour d'autres informations, veuillez vous rendre sur le site suivant : http://ecourt-st-quentin.fr.

La cuisson idéale des aliments

La cuisson des aliments joue un rôle très important dans la préservation de leur valeur nutritionnelle. Afin d'éviter sa réduction, il est déconseiller de cuir ses aliments à haute température, pour ne pas engendrer la formation de composés toxiques (tel que le furfural) et la dégradation des vitamines. En revanche, il est préconisé d'adopter la cuisson à la vapeur.