Comment préparer des crêpes : quels conseils à suivre ?

Vous avez envie de réussir la recette des crêpes ? Vous souhaitez faire ce petit plaisir régressif ? Vous êtes sur le bon endroit. On vous propose aujourd’hui le nécessaire pour réussir la pâte des crêpes.

Pour commencer, il vous faudra les ingrédients suivant :

  • 60 g de sucre
  • 4 œufs
  • 500 g de farine
  • 1 litre de lait
  • quelques gouttes d’arôme ou de vanille

Ensuite, vous n’avez qu’à mélanger la farine le sucre dans un grand saladier, casser les œufs et ajoutez les dans le saladier et mélanger le tout, ajoutez petit à petit le lait en mélangeant avec le fouet.

Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Faire chauffer la poêle, verser une louche de la pâte de crêpes et faites cuire pendant 1minute pour chaque côté.

Vous pourriez consulter notre site internet pour plus de détails et pour visionner la vidéo de la préparation des crêpes, il suffit juste de suivre ce lien : www.teleophta.fr.

Nos meilleurs conseils.

Pour que vous réussissiez la pâte des crêpes, vous devez laisser la pâte dans le réfrigérateur pendant une heure. Après vous devez vous assurer que la pôele est bien lisse et ne collera pas la pâte. Aussi, il est nécessaire de cuire vos crêpes à petit feu pour ne pas les brûler.